季節のおいしさ「柏餅」

「柏の葉」は、新芽が育つまで古い葉が落ちないという特徴から

「家系が絶えない」「子孫繁栄」という縁起が良い食べ物として、

“柏餅”が端午の節句に食べられるようになりました。

サザエの柏餅は、白（こしあん）・草（つぶあん）・

赤（みそあん）の3種類と豊富です。

北海道では、昔から親しまれてきた「べこ餅」は、

もっちりとした柔らかい食感は、歯切れがよく

黒糖風味の素朴な味わいが人気の郷土菓子です。

端午の節句に、お子様の健康と成長を願い

「柏餅・べこ餅」を食べてお祝いしましょう。