働く領域工場製造

サザエの弁当・菓子を製造するグループ会社・株式会社GROURMAND ISHIYA（グルマンイシヤ）と、
あんこを製造するグループ会社・
十勝製餡株式会社の工場から、
安全で安心なサザエの味をお届けしています。

ミッション MISSION

安全・安心を徹底した
ものづくり
サザエのおいしさを守る
品質の維持
商品を滞りなく
各店舗に供給する

主な業務 JOB DESCRIPTION

調理・製造

グループ会社・株式会社GROURMAND ISHIYA（グルマンイシヤ）ではサザエの弁当・菓子の調理や食材の仕込み、パック詰めをおこない、グループ会社・十勝製餡の工場ではあんこの製造をおこないます。機械にすべての製造を任せるのではなく、手づくりにこだわるのがサザエのおいしさの秘訣です。
出荷・発注

調理・製造に必要な食材の発注作業のほか、サザエの各店舗や卸売先に送る商品を出荷しています。
清掃

調理・製造に使用する機械はすべて分解し、時間をかけて丁寧に清掃しています。安全と安心をお届けするための重要な仕事です。

スタッフの声 STAFF INTERVIEW

ブランドコンセプト
「手のひらに、想いをのせて。」を
体現するスタッフに聞く、
サザエならではの仕事のやりがい。

機械製造の中にも職人技が求められる、サザエのものづくりのやりがい

宮の森工場製菓チーム上級リーダー 1995年4月入社佐々木美恵

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